【三重県 松阪市 鰻（うなぎ）専門店】

まつむら

〒515-0043 三重県松阪市下村町857-1

ご案内

 

炭火で焼く鰻は『皮はパリッ』、『身はふんわり』の食感に炭火焼き特有の『香ばしさ』を加えたこだわりの鰻をご賞味ください。

特に、『ひつまぶし』は、まつむらの看板メニューです。是非味わっていただきたい一品です。

炭は『備長炭』、米は契約農家から直接仕入れる『有機米』を使用し、さらに、鰻は泥臭さなどを抜く為に敷地内の『井戸水』で数日生かし、『身を引き締めて』から1本ずつ選別し調理しております。

創業以来継ぎ足しの秘伝のタレをからめて、じんわりと、香ばしく・・・ご賞味あれ。